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砖炉烘花酥守人间烟火

全21集

影视简介

青年林知夏与烘焙老师傅许婉制作鲜花饼时，频繁出现渗水裂皮难题。二人深入溯源排查原料、炉火、包装全流程，奔赴玫瑰田区分初绽与盛放花材，修缮温控失衡的老旧砖炉，反复调整酥皮薄厚，定制透气竹箱解决阴雨天配送破损问题。经过七日分批试做，走访社区收集食客反馈，改良出口感酥香适中的迷你鲜花饼。团队坚持限量精工、器具循环、原料零浪费的经营初心，让承载云南本土风味的鲜花饼，重回质朴绵长的市井烟火。

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砖炉烘花酥守人间烟火

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