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老坛压数据

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导演:不详，

演员:不详，

描述:江记泡菜厂融资六千万推行工业化生产，厂长江美兰与技术总监吴世安以微生物数据否定程守坛三十年老盐水的价值。面对康帅傅大单压力，程守坛被两千遣散费与象征性白菜辞退，眼眶泛红却坚守信念。他回村后没怨天尤人，把老坛搬到自家院里，按老法子一遍遍翻坛、测酸度、记录香气。一次公开品鉴会上，评委盲测两坛泡菜，老坛盐水泡出的萝卜条惊艳全场。他用事实告诉所有人，老坛不是守旧，是把日子过出底气。

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