描述:浙东依山傍海,浙菜以清鲜雅致为核心,兼具海鲜鲜甜与山肴醇厚。本片走进宁海、景宁,走访渔村与畲族山村,寻访藏于乡野的本土浙味。镜头取景宁海海岸,利用新鲜海产打造咸鲜爽口的渔家菜品;深入景宁畲族山区,发掘山林物产与畲族民俗相融的特色山野美食,涵盖家常便饭与乡间宴席,完整展现浙菜的多样风貌。两地风味一鲜一浓,却都恪守浙菜本色本味的内核,烹饪手法简约精巧,调味克制,最大程度保留食材原生风味,尽显浙菜包容灵动的特质。影片以美食为纽带,记录当地民俗与古法厨艺,于寻常烟火里,品味融合海韵山魂的正宗浙东风味。
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