描述:建筑工人王冲在工地门口买盒饭时，发现摊贩饭菜卫生不达标，好心上前善意提醒，反倒和摊主张桂兰发生争吵。负责工地的包工头是他堂哥王彪，非但没有公正调解，反而一味偏袒摊主，当众严厉训斥王冲。满心委屈的王冲一气之下辞去工地工作。
他拿出母亲遗留的秘制卤料配方，搭配父亲亲手晾晒的梅干菜，研制出招牌梅菜红烧肉。王冲在工地旁支起小摊，坚持用料干净、分量实在，凭地道口味与诚信经营吸引大批工友。
面对原有摊贩的隐性竞争，王冲始终本本分分公平经营，不搞恶意手段。实打实的味道和良心底线打动了所有工友，小摊日日排起长队。失去工作
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