描述:苏念安的糕点手艺,是外婆灶台边手把手教出来的。十二岁学揉面,十六岁可闭眼辨火候,练就一手让酥饼焕发生机的绝活。
为帮表姐钱凤,她献出祖传酥饼方子。三年间,她每日凌晨三点开工,帮表姐打造出二十七家门店的规模。可功成之后,她只落得后厨打杂的身份和四千月薪,苏念安心灰意冷,决定重新创业。
她在表姐连锁店对面的老旧车库支起烤炉,挂起 “苏记糕点” 纸板招牌。依据气温、面粉状态灵活调整工艺,独有的酥香吸引食客寻味而来,反观表姐的门店,失去核心手艺,客源日渐流失。
钱凤不甘心,打折抢客、恶意举报,还借家族饭局集
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